Aumentando a eficiência da sua cozinha industrial

As cozinhas industriais têm se tornado cada vez mais comuns, servindo como solução para diversos tipos de negócio, como restaurantes, pizzarias, padarias, food trucks e lanchonetes. Nesse sentido, aumentar sua eficiência é o objetivo de muitos empreendedores do setor alimentício, que desejam alcançar uma maior […]

Containers refrigerados: tudo que você precisa saber

Anteriormente, produzimos um artigo sobre os containers secos, em que mostramos algumas de suas principais características, funcionalidades e indicações de uso. Hoje, falaremos de um outro tipo de container: os containers refrigerados. Diferentemente dos containers secos, esses modelos têm um importante diferencial, que os torna […]

Balcões térmicos e refrigerados: saiba tudo sobre eles

A exposição dos alimentos é tão importante quanto o seu preparo. Nesse sentido, os balcões térmicos e refrigerados tornam-se equipamentos indispensáveis para qualquer estabelecimento que precisa expor os alimentos aos consumidores, como restaurantes self-service e refeitórios de empresas ou escolas. Além de permitir a visualização […]